У дисертації з'ясовано цілі, зміст, організаційні форми, методи, технології та особливості професійної підготовки фахівців готельного господарства і туризму у професійних школах Туреччини. У дисертації конкретизовано організаційні, методичні, змістові та практичні аспекти професійної підготовки фахівців готельного господарства і туризму в професійних школах Туреччини та запропоновано відповідні рекомендації щодо можливості використання прогресивних ідей турецькогодосвіду в Україні. Визначено сім основних етапів становлення системи професійної підготовки фахівців готельного господарства і туризму в Туреччині, які характеризуються певними особливостями. Проаналізовано та визначено сучасні вимоги ринку праці Туреччини до професійної підготовленості фахівців готельного господарства і туризму, що є актуальним в удосконаленні системи професійної підготовки фахівців для туристичної та готельної галузей в Україні.

Постачальник даних: УкрІНТЕІ (Український Інститут науково-технічної експертизи та Інформації)

  Завантажити автореферат