Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=20081124005520<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| Степаненко Д.С. Вплив електроіонізованого повітряного середовища на тривалість зберігання плодів черешні : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Д.С. Степаненко ; Херсон. нац. техн. ун-т. — Херсон, 2005. — 19 с. — укp.Висвітлено проблеми зберігання свіжих плодів черешні у електроіонізованому повітряному середовищі. Визначено оптимальні режими іонізації повітря електричним струмом коронного розряду. Досліджено вплив електроіонізованого повітря на товарну якість, ураженість мікробіологічними й фізіологічними захворюваннями, інтенсивність окиснювально-відновних процесів, зміну деяких фізико-механічних властивостей плодів черешні у разі зберігання. Розроблено пристрій для одержання іонно-озонної суміші з високим вмістом іонів негативної полярності. Завантажити Індекс рубрикатора НБУВ: Л91-309.1/9 + Шифр НБУВ: РА339697
Рубрики:
|
|
|