Наведено результати досліджень сучасного стану, проблем і перспектив розвитку галузі овочівництва відкритого грунту за ринкових умов, визначено найбільш дієві шляхи підвищення економічої ефективності виробництва та реалізації овочів з відкритого грунту, розкрито теоретичні, методичні та практичні аспекти ефективного функціонування галузі. Узагальнено досвід ведення овочівництва у розвинених країнах світу. Надано соціально-економічну оцінку переміщенню виробництва овочів з сільськогосподарських підприємств у господарствах населення. Розглянуто питання спеціалізації та концентрації овочівництва, підвищення урожайності овочевих культур. Уточнено фактори підвищення ефективності зрошуваного овочівництва та підходи до удосконалення системи реалізації овочів.

  Завантажити