Науково обгрунтовано наявність міського продовольчого комплексу як реального об'єкта державного управління, висвітлено його роль та місце у розв'язанні продовольчої проблеми та забезпеченні продовольчої безпеки держави за умов розвинутої постіндустріальної ринкової економіки. Проаналізовано стан та перспективи використання основних джерел продуктів харчування - сільського господарства, аквакультури, харчової та переробної промисловості, еволюції організаційних форм утворення продовольчого фонду країни та задоволення потреб населення у продуктах харчування. Визначено критерії оцінки стану та актуальності продовольчої проблеми та продовольчої безпеки. Доведено, що найбільш оперативним та ефективним напрямом поліпшення виробництва продуктів харчування за умов України є зменшення та ліквідація сезонності. Висвітлено питання реформування адміністративно-організаційного та фінансово-економічного механізмів державного управління та регулювання міського продовольчого комплексу у масштабах країни та на місцевому рівні.

  Завантажити