Удосконалено комплексну господарсько-біологічну оцінку внутрішньопорідних типів симентальської худоби та виявлено молочно-м'ясний тип, здатний найбільш повною мірою застосовувати енергію та протеїн корму, що дає змогу виробляти основну товарну продукцію (молоко та м'ясо). Вивчено особливості молочної продуктивності корів різних виробничих типів, показники якості молока та конверсію протеїну й енергії корму до молока, а саме: коефіцієнт конверсії протеїну - 26,14 % - у корів молочного типу, 25,73 % - у корів молочно-м'ясного та 24,84 % - у корів м'ясо-молочного; за конверсією енергії встановлено показники відповідно до типів худоби: 27,57; 27,23 та 26,39 %. За умов вирощування тварин молочно-м'ясного типу за поєднання "корови - молодняк" одержуються показники у діапазоні співвідношення цін на яловичину та молоко від 3,7 до 15,7 разів, тварин молочного типу - до 3,7 разів, м'ясо-молочні - більше за 15,7 разів.

  Завантажити