Системазовано існуючі підходи до визначення собівартості та розкрито її зміст як економічної категорії та об'єкта фінансового й управлінського обліку. Проаналізовано існуючі варіанти класифікації методів обліку витрат і здійснено її уточнення. Обгрунтовано необхідність галузевої прив'язки та адаптації до конкретних організаційних особливостей цукропереробного підприємства положень бухгалтерського обліку (стандартів). Удосконалено методику обліку витрат на виробництво та формування собівартості цукру. Розроблено базову модель інформаційного забезпечення управління витратами. Надано рекомендації щодо оптимізації інтеграційних зв'язків у цукровому підкомплексі у разі застосування давальницької схеми переробки.

  Завантажити