Досліджено теоретичні питання, нові методологічні підходи та практичні рекомендації щодо вдосконалення обліку й аудиту виробництва і реалізації продукції садівництва. Розглянуто основні методологічні засади побудови обліку виробництва та реалізації плодоягідної продукції, висловлено пропозиції щодо їх вдосконалення. Обгрунтовано необхідність обліку витрат на виробництво продукції садівництва та розроблено методику визначення її собівартості в системі внутрішньогосподарського обліку за повними витратами. Удосконалено методику калькуляції плодоягідної продукції в спеціалізованих і неспеціалізованих господарствах. Запропоновано порядок обліку та оцінки втрат продукції садівництва під час її зберігання, транспортування та реалізації. Розроблено методику аудиту виробництва продукції садівництва, а також методику проведення аудиту реалізації плодоягідної продукції за основними каналами її збуту.

  Завантажити