Розроблено методологічні засади та практичні рекомендації підвищення ефективності функціонування овочепродуктового підкомплексу (ОП) у разі поєднання інтересів сфер виробництва, переробки та збуту овочевої продукції. Розкрито економічну суктність поняття "критерій ефективності" виробничої, маркетингової й економічної діяльності підприємств ОП. Запропоновано методику оцінки ефективності ОП за системою показників, що сформовані у блоки: використання землі, стан навколишнього середовища, основних засобів, оборотних активів, трудових ресурсів, маркетингової й економічної діяльності. Наведено математичну модель оптимізації структури посівних площ під овочами закритого грунту, економіко-математичну модель оптимізації розміщення овочівництва відкритого грунту в регіоні з використанням кластерів, виділених за біокліматичним потенціалом. Викладено методику визначення сегментів ринку овочів.

  Завантажити