Розглянуто суть, складові та значення розвитку ринку аграрної продукції, особливості ринку плодоовочевої продукції, а також методологічні підходи до його вивчення. Проаналізовано ретроспективи виробництва та реалізації овочів, фруктів і продуктів переробки плодоовочевої сировини, оцінено їх економічну ефективність і стан кон'юнктури на регіональному ринку. Розкрито основні напрямки розв'язання наукової проблеми формування та забезпечення ефективного функціонування регіонального ринку плодоовочевої продукції (шляхом оптимізації обсягів виробництва та реалізації даної продукції, формування ринкової інфраструктури, підвищення конкурентоспроможності продукції плодоовочевого підкомплексу й удосконалення економічних відносин його підприємств з партнерами та державою).

  Завантажити