Вперше за умов українського Полісся вивчено вікову динаміку росту живої маси та лінійного росту бугайців різних генотипів поліського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи, абердин-ангусів і помісей абердин-ангусів з чорно-рябою породою. Вперше в онтогенезі встановлено закономірності формування м'ясної продуктивності та розвитку шкіри, розглянуто вікову динаміку хімічного складу м'яса та внутрішніх органів, закономірності біоконверсії поживних речовин корму у їстивних частинах тіла бугайців різних генотипів. Одержано результати про морфологічні та біохімічні показники крові та природної резистентності даних тварин, розглянуто нагромадження у їх м'ясі радіонуклідів - цезію-137 та стронцію-90.

  Завантажити