Узагальнено теоретичні й економічні засади формування та функціонування овочевого ринку. Обгрунтовано організаційно-економічні основи товарного овочівництва за ринкових умов. З'ясовано особливості ринку, притаманні сільськогосподарському та суто овочевому ринку. Досліджено сучасний стан розвитку, тенденції формування пропозиції на даному ринку (короткострокові, середньотермінові та довгострокові), установлено їх спрямованість в окремих регіонах. Визначено стратегічні напрями розширеного відтворювального процесу у крупно товарних господарствах на базі подальшої концентрації, спеціалізації й інтенсифікації виробництва продукції. Розроблено нормативи витрат за умов виробництва основних овочевих культур з урахуванням конкретних обсягів їх виробнитва, а також методику розрахунку економічної ефективності впровадження нового сорту чи гібриду овочевих культур.

  Завантажити