Досліджено проблему розвитку організаційно-економічних відносин у молокопродуктовому підкомплексі регіону. Висвітлено наукові засади становлення та розвитку ринкових відносин у сільському господарстві, а також наукові засади суті вертикальної інтеграції та кооперації між підприємствами даного підкомплексу. Оцінено тенденції розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах і особистих селянських господарствах регіону. Визначено основні чинники ефективності виробництва та переробки молока та напрям їх дії. Розроблено пропозиції щодо вдосконалення економічних відносин у молокопродуктовомоу підкомплексі. Визначено перспективні параметри чисельності населення, величини попиту на молоко і молокопродукти, обсягу виробництва та реалізації молокосировини, її міжрайонного перерозподілу. З використанням економіко-математичної моделі розроблено оптимальний план розміщення сировинної бази переробних підприємств.

  Завантажити