Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=20100426001216<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| Крусір Г.В. Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення : автореф. дис... д-ра техн. наук: 03.00.20 / Г.В. Крусір ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2009. — 36 с. — укp.Проведено порівняльну характеристику ефективності використання методів концентрування та стабілізації біокоректорів. Розроблені технології біологічно активних добавок (БАД) - коректорів процесів травлення економічно обгрунтовані та включають такі основні етапи: виділення біокоректорів з сировини, іммобілізацію їх на біополімерній матриці, сушіння БАД. Завантажити Індекс рубрикатора НБУВ: Р413-5 + Р123.02 + Л987 + Шифр НБУВ: РА369040
Рубрики:
|
|
|