Кірієва Т.В. Наукові основи інтенсифікації виробництва і підвищення якості киргизьких національних борошняних виробів : Автореф. дис. д-ра... техн. наук: 05.18.16 / Т.В. Кірієва / Харк. держ. акад. технології та орг. харчування. — Х., 2002. — 33 с.: рис.