Пошуковий запит: (<.>U=Л94$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
|
| 1. | Коновалов Д.В. Підвищення ефективності використання вторинних енергоресурсів суднових енергетичних установок у рибомучному виробництві : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.08.05 / Д.В. Коновалов / Нац. ун-т кораблебудування ім. адмірала Макарова. — Миколаїв, 2006. — 24 с. |
| 2. | Памбук С.А. Розробка маловідходної технології переробки атеріни чорноморської : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / С.А. Памбук / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2007. — 19 с. |
| 3. | РА313162 Пронін І.О. Розробка процесів тривалого зберігання та видалення луски з тушок ставкової риби : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / І.О. Пронін / Харк. держ. акад. технології та орг. харчування. — Х., 2001. — 19 с. |
| 4. | РА384581 Битютська О. Є. Технології білково-вуглеводного концентрату і соусів з чорноморських мідій : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / О. Є. Битютська / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2011. — 24 с.: рис., табл. |
| 5. | Слащева А.В. Технологія м'ясних і рибних січених напівфабрикатів з топінамбуром : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / А.В. Слащева / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2006. — 18 с. |
| 6. | Гринченко Н.Г. Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Н.Г. Гринченко / Хар. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2007. — 19 с. |
| 7. | Бреславець Т.В. Технологія структурованих аналогів філе рибного та кулінарної продукції на їх основі : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Т.В. Бреславець / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2004. — 19 с. |
| 8. | Паламарчук Г.С. Удосконалення технології розсільного заморожування риби : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Г.С. Паламарчук / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2005. — 18 с.: рис., табл. |
Простий пошук
Віртуальна довідка