Пошуковий запит: (<.>U=Л964.5$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
|
| 1. | Сидоренко О.В. Наукове обгрунтування і формування споживних властивостей продуктів з прісноводної риби та рослинної сировини : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.15 / О.В. Сидоренко / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2009. — 37 с. |
| 2. | Горшунов М.С. Розробка технології виробництва пресервів та рибних консервів з використанням лактоферментованої сировини : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / М.С. Горшунов / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2007. — 17 с. |
| 3. | Романенко О.В. Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / О.В. Романенко / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2007. — 23 с. |
Простий пошук
Віртуальна довідка