Пошуковий запит: (<.>U=Л987$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 27
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. | РА383967 Романовська І. І. Біотехнологічні аспекти створення іммобілізованих на полімерних носіях біологічно активних білкових речовин : автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.20 / І. І. Романовська / Одес. нац. ун-т ім. І.І. Мечникова. — О., 2011. — 39 с.: рис., табл. |
| 2. | Євлаш В.В. Наукове обгрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів анианемічного спрямування зі стабілізованим гемовим залізом : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.16 / В.В. Євлаш / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2009. — 31 с. |
| 3. | Крусір Г.В. Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення : автореф. дис... д-ра техн. наук: 03.00.20 / Г.В. Крусір / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2009. — 36 с. |
| 4. | Д'яконова А.К. Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.13 / А.К. Д'яконова / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2008. — 36 с. |
| 5. | РА313997 Притульська Н.В. Оптимізація споживчих властивостей комбінованих консервів та харчових концентратів із використанням білоквмісної сировини різного походження : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.15 / Н.В. Притульська / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2001. — 33 с. |
| 6. | РА313917 Губаренко П.С. Розробка біотехнології отримання модифікованих рослинних фосфоліпідів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / П.С. Губаренко / Одес. держ. акад. харч. технологій. — О., 2001. — 19 с.: рис. |
| 7. | Шпирко Т.В. Розробка біотехнології переробки зернової сировини в харчові добавки : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Т.В. Шпирко / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2003. — 18 с.: рис. |
| 8. | РА320823 Невмиваний С.Л. Розробка біотехнології ферментованих соєпродуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / С.Л. Невмиваний / Одес. держ. акад. харч. технологій. — О., 2002. — 18 с. |
| 9. | РА315962 Котинський А.В. Розробка технології одержання йодованої біомаси спіруліни в закритих умовах культивування : Автореф. дис ... канд.техн. наук: 03.00.20 / А.В. Котинський / Укр. держ. ун-т харч. технологій. — К., 2001. — 20 с. |
| 10. | Крячко Т.В. Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації та заморожування : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Т.В. Крячко / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2009. — 20 с. |
| 11. | Гоцуленко М.І. Розробка технологій функціональних інгредієнтів з про- і пребіотичними властивостями : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / М.І. Гоцуленко / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2008. — 18 с. |
| 12. | Сімахіна Г.О. Розроблення та вдосконалення технологій цукристих речовин та цукромістких харчових добавок : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Г.О. Сімахіна / Укр. держ. ун-т харч. технологій. — К., 1999. — 48 с. |
| 13. | РА384581 Битютська О. Є. Технології білково-вуглеводного концентрату і соусів з чорноморських мідій : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / О. Є. Битютська / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2011. — 24 с.: рис., табл. |
| 14. | Кушнір Н.А. Технологія БАД, які містять інгібітори амілолітичних ферментів : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Н.А. Кушнір / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2009. — 20 с. |
| 15. | Волошин Технологія комплексної харчової добавки на основі боєнської крові : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Павло Валентинович Волошин / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Х., 2003. — 17 с. |
| 16. | Гураль Л.С. Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Л.С. Гураль / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2008. — 19 с. |
| 17. | РА377023 Негру І. Ф. Технологія отримання лікопіновмісних біологічно активних добавок : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / І. Ф. Негру / Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2010. — 20 с. |
| 18. | Крамаренко А.О. Технологія переробки фосфоліпідів соняшникової олії : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / А.О. Крамаренко / Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". — Х., 2008. — 20 с. |
| 19. | Кравченко М.Ф. Технологія продуктів з харчовими добавками рослинного походження для оздоровчого харчування : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.16 / М.Ф. Кравченко / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2006. — 34 с. |
| 20. | РА380701 Шеманська Є. І. Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Є. І. Шеманська / Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". — Х., 2011. — 20 с. |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка