Дисертація присвячена питанням дослідження процесу сушіння вороху льону в нерухомому товстому шарі. Розроблена розрахункова модель вороху льону як двокомпонентної суміші. Виведені розрахункові залежності для визначення основних параметрів процесу сушіння вороху льону в нерухомому товстому шарі. Розроблені і випробувані пристрої для реалізації вдосконаленого технологічного процесу.

  Скачати повний текст

Наведено наукові дослідження, направлені на вирішення проблеми підвищення енергетичної та технологічної ефективності післязбирального обробітку рослинних матеріалів шляхом створення ресурсоощадної технології механізованого сушіння. На основі аналізу експериментальних і теоретичних досліджень установлено шляхи зниження витрат у процесі сушіння продуктів льону-довгунця як найбільш складних об'єктів обробітку, які сформовані у два напрямки: технологічний та конструкційний. Показано результати теоретичних досліджень у вигляді залежностей, одержаних на базі запропонованих моделей, для вирішення задач інтенсифікації процесу сушіння важкороздільних неоднорідних сільськогосподарських рослинних матеріалів. Виявлено основні фактори, які мають визначальний вплив на якісні параметри матеріалів та енергетичні показники сушарок конвективної дії нерухомого щільного шару. Розроблено рекомендації для вибору раціональних параметрів конвективного способу сушіння сільськогосподарських матеріалів з елементами методу протитечії та засобів його забезпечення максимальною механізацією. Запропоновано методологію інженерного розрахунку сушарок нерухомого щільного шару сільськогосподарського призначення.

  Скачати повний текст

Досліджено процес сушіння насіння у киплячому стані міні-зерносушарки каскадного типу. Проаналізовано існуючі способи та засоби сушіння насіння у киплячому шарі, обгрунтовано шляхи усунення недоліків кожного з них. Проаналізовано процес конвективного та кондуктивного сушіння насіння, досліджено переміщення насіння по каскадах, рух киплячого шару, визначено інтенсивність і способи видалення вологи з насіння. Запропоновано принципову технологічну схему міні-зерносушарки каскадного типу з використанням теплової обробки насіння у киплячому шарі. Експериментально обгрунтовано вплив кута нахилу каскадів, температури агента сушіння, тиску повітря, товщини киплячого шару на процес сушіння та зняття вологи. Одержано рівняння регресії, що дозволяє оцінювати вплив окремих факторів на процес сушіння насіння. Проведено розрахунок економічного ефекту від використання міні-зерносушарки каскадного типу для сушіння насіння у киплячому шарі та підтверджено доцільність її впровадження у виробництво.

  Скачати повний текст

Досліджено процес сушіння качанів кукурудзи з використанням пристрою для підготовки качанів до сушіння шляхом їх поділу на частини. Проаналізовано існуючі способи та засоби сушіння качанів і зерна кукурудзи, обгрунтовано шляхи усунення їх виявлених недоліків. Розглянуто процес конвективного сушіння нерухомого шару частин качанів кукурудзи, досліджено переміщення вологи під час сушіння, визначено інтенсивність її видалення. Розроблено та досліджено модель пристрою для підготовки качанів до сушіння шляхом їх поділу на частини довжиною, співрозмірною з їх діаметрами, проведено його кінематичний аналіз. Викладено програму та методику експериментальних досліджень, описано конструкції та принцип роботи лабораторних установок. Експериментально обгрунтовано вплив довжини частин качанів кукурудзи на тривалість процесу сушіння, визначено коефіцієнти тертя частин качанів кукурудзи. Одержано рівняння регресії, що дозволяє оцінювати вплив окремих факторів на тривалість сушіння качанів кукурудзи. На підставі розрахунку економічного ефекту від використання удосконаленого процесу сушіння з проведенням операції підготовки матеріалу підтверджено доцільність його впровадження у виробництво.

  Скачати повний текст

Одержано нові аналітичні залежності для розрахунку процесу сушіння в шахтних сушарках з прямо- та протитечійним рухом сушильного агенту та змінною швидкістю руху зерна за довжиною сушильного тракту. Вперше запропоновано технологію сушіння зерна у циркуляційних сушарках з використанням зміни швидкості переміщення зерна у кожному циклі. Встановлено закон зміни швидкості, що забезпечує найбільшу ефективність сушіння. Виконано оцінку впливу параметрів процесу сушіння на технологічні та конструктивні показники зерносушарок. Виконано комплексні дослідження кінетики сушіння та нагрівання зерна з урахуванням вологовмісту сушильного агента. Одержано узагальнені криві сушіння та нагрівання зерна у шарі, на основі яких побудовано адекватні регресійні моделі залежностей основних показників процесу від режимних параметрів та властивостей матеріалу.

  Скачати повний текст

Розроблено розрахункову модель функціонування сушарки високовологого насіння баштанних культур (ВНБК) безперервної дії з диференційованим підведенням тепла до матеріалу, що примусово переміщується. Створено математичну модель процесу сушіння насіння гарбуза в протитечії, яка вперше зв'язує перерозподіл вологи в насінні під дією поступового прогріву внутрішніх шарів насіння до максімально припустимої температури нагріву білкової частки зародка. Встановлено нові закономірності впливу конструктивно-технологічних параметрів такої сушарки ВНБК на ефективність технологічного процесу сушіння насіння гарбуза. Вперше обгрунтовано конструктивно-технологічні параметри запропонованої сушарки з урахуванням енергетичних та якісних показників технологічного процесу сушіння насіння гарбуза.

  Скачати повний текст

На підставі проведеного критичного аналізу способів сушки, конструкцій існуючих зерносушарок та наукових робіт щодо даного питання, доведено необхідність вдосконалення технології сушки та розробки сушарки з псевдозрідженим шаром, яка дозволяє понизити питому витрату енергії на сушку та підвищити якість висушуваного матеріалу за рахунок застосування ступінчастого підведення теплоносія до висушуваного матеріалу. На базі аналізу існуючих сушарок розроблено конструктивно-технологічну схему сушарки з киплячим шаром. Проведено теоретичний аналіз процесу сушки з переривистою подачею теплоносія, одержано математичну модель процесу сушки, а також математичні залежності, що характеризують технологічний процес роботи сушарки та дозволяють теоретично визначити її основні конструкторсько-технологічні параметри.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст