1. |
Левчук І. В. Удосконалення методів контролю показників безпеки у технології олієжирових виробництв: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / І. В. Левчук ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". — Х., 2011. — 20 с. — укp.Виявлено залежності та вплив технологічних факторів (умов екстракції) на ступінь вилучення пестицидів з олієжировмісних продуктів (синтетичних піретроїдів, сим-триазинів і похідних ФКК). Встановлено раціональні технологічні умови виділення та режими розділення синтетичних піретроїдів, сим-триазинів і похідних ФКК у разі їх сумісної присутності в об'єктах рослинного походження (насінні олійних культур, олії, олієжировмісних продуктах) методом ІФА, КЕ. Обгрунтовано технологічні параметри екстракції в системі рідина - рідина та твердофазної екстракції під час визначення пестицидів різних груп ( хлор-, фосфорорганічних, синтетичних піретроїдів, сим-триазинів) у насінні олійних культур, рослинних оліях, олієжировмісних продуктах методами ГРХ, ГРХ/МС. Виявлено закономірності визначення пестицидів різних груп (хлоро-, фосфорорганічних, синтетичних піретроїдів, сим-триазинів) за умови їх сумісної присутності з використанням кількох селективних детекторів, рухомих фаз різної полярності та альтернативних методів. Знайдено, що межа кількісного визначення бенз[а]пірену методом газорідинної хроматографії з мас-селективним детектором (ГРХ/МС) становить 0,5мкг/кг, методом ВЕРХ з флуоресцентним детектором - 0,07 мкг/кг. Скачати повний текст
Індекс рубрикатора НБУВ: Л782-7 Шифр НБУВ: РА379525 Пошук видання у каталогах НБУВ
Рубрики:
|