1. |
Тенюх К.М. Удосконалення процесу пресування винограду в щоковому пресі: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / К.М. Тенюх ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2005. — 19 с.: рис. — укp.Досліджено деформацію гронів у робочому просторі щокового преса з урахуванням зміщеного об'єму, ліній ковзання, енергії деформування в робочому просторі та енергії зовнішніх сил. Розроблено три лабораторних моделі для здійснення експериментів. Наведено рекомендації щодо використання існуючих і розробки нових щокових пресів. Скачати повний текст Індекс рубрикатора НБУВ: Л874.023-54 + Шифр НБУВ: РА337804
Рубрики:
|