Визначено поживність і біологічну цінність гірчичної макухи та побічних продуктів переробки зерна кукурудзи, а саме: сухого кукурудзяного корму (СКК) та кукурудзяно-фосфатидного концентрату (КФК). Розроблено раціони для свиней з включенням нетрадиційних протеїнових компонентів. З'ясовано вплив кормових домішок на репродуктивні якості дослідних свиноматок та інтенсивність росту молодняку свиней. Визначено коефіцієнти перетравності основних поживних речовин раціонів, а також особливості обміну енергії та білка в організмі дослідних свиней. Досліджено особливості морфобіохімічних показників крові та гістологічну будову печінки. Встановлено основні забійні показники та можливі зміни у морфологічному складі туш і якості м'яса. Базуючись на одержаних даних і розрахунках економічної ефективності використання продуктів переробки зерна гірчиці та відходів крохмале-патокового виробництва в годівлі свиноматок та молодняку свиней визначено оптимальні дози їх включення в комбікорми окремого та комплексного згодовування.

  Скачати повний текст

Наведено результати двох дослідів щодо вивчення впливу згодовування сирих, запарених і підсмажених на СБ-1,5 кормових бобів сорту "Пікуловецькі" на прирости живої маси, показники крові, забійні та м'ясні якості, хімічний склад м'яса і сала свиней на відгодівлі. Доведено, що згодовування у складі комбікорму до 20 % (за масою) кормових бобів у запареному або підсмаженому вигляді сприяє підвищенню добових приростів живої маси свиней, виходу парних туш і забійного виходу в порівнянні з введенням такої ж кількості зерна гороху. Кормові боби сприяли підвищенню в найдовшому м'язі спини сухих речовин, білку і жиру порівняно з горохом. Введення до комбікорму для свиней бобів знижує собівартість і підвищує оплату корму та рентабельність виробництва свинини.

  Скачати повний текст

Встановлено, що використання вдосконаленого преміксу УП 2 у раціоні годівлі молодняку свиней сприяє підвищенню перетравності поживних речовин, засвоєнню азоту, макро- та мікроелементів у тілі та знижує витрати кормів на 1 кг приросту. Згодовування преміксу УП 2 молодняку свиней забезпечує збільшення забійної маси, виходу м'яса в туші та зростання вмісту білка у м'язовій тканині, а також сталість гематологічних показників. Застосування в годівлі свиней на вирощуванні та відгодівлі преміксу УП 2, з вмістом марганцю 1 350 г і селену 22 г на тонну преміксу забезпечує істотне підвищення ефективності виробництва свинини.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

Вперше в Україні проведено комплексне дослідження органів і тканин свиней за умов згодовування їм алунітового борошна та каоліну, окремо та в суміші, з застосуванням гістологічних, гістохімічних і морфометричних методик, що дало можливість об'єктивно оцінити дію природних алюмосилікатів на організм тварин. Встановлено, що згодовування свиням природних мінералів, зокрема алунітового борошна та каоліну, не мало негативного впливу на мікроструктуру, абсолютні та відносні величини морфометричних показників лімфатичних вузлів, селезінки, серця, легень, печінки, нирок, найдовшого м'язу спини та сприяло зростанню середньодобових приростів. Встановлено показники кореляції від слабких та середніх позитивних та тісних зворотних між масою тіла тварин, абсолютною масою та тканинними компонентами досліджуваних органів, що вказує на індивідуальні особливості, обумовлені морфофункціональним статусом організму свиней.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст