1. |
Воєцька О.Є. Удосконалення технології виробництва комбікормів для собак: автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / О.Є. Воєцька ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — О., 2007. — 18 с. — укp.Удосконалено технологію виробництва сухих комбікормів для собак. Теоретично й експериментально обгрунтовано енергоекономний спосіб даного виробництва. Розроблено рецепти повнораціонних комбікормів для собак різного фізіологічного стану з урахуванням потреби тварин у поживних і біологічно активних речовинах. Установлено, що використання насіння льону у складі комбікормів дозволяє більшою мірою задовольнити біологічні потреби собак. Введення субпродуктів зумовлює зволоження комбікормів перед екстрадуванням без використання води та дозволяє уникнути процесу сушіння комбікорму, а також зменшити питомі витрати електроенергії на виробництво кормікормів для собак. Доведено доцільність введення кормових жирів у склад жирових композицій, розроблено їх рецепти. Експериментально досліджено технологічні процеси екстрадування зернових сумішей з жировою композицією. Установлено раціональні режими процесів. Доведено, що розроблена технологія виробництва сухих комбікормів для собак є енергоефективною, зокрема економія енергії становить 520 МДж/т. Скачати повний текст Індекс рубрикатора НБУВ: Л824.2 + Шифр НБУВ: РА353435
Рубрики:
|