Вивчено залежність м'ясної продуктивності бичків чорно-рябої породи від рівня їх годівлі до шестимісячного віку, а також ріст тканин і внутрішніх органів тварин, зміни лінійних та об'ємних показників росту. Встановлено, що зниження рівня годівлі в цей період більше впливає на ріст жирової тканини, ніж м'язової та кісткової; підвищення питомої маси об'ємистих кормів до раціону бичків збільшує довжину тонкого кишечнику в розрахунку на 100 кг живої маси та його загальну масу. У бичків, вирощених у молочний період на рівні 500-грамових приростів і переведених у наступний період на високий рівень годівлі, не одержано компенсаторний ріст, як підвищення ефективності трансформації доступної для обміну енергії продуктивного обміну в чисту енергію продукції.

  Скачати повний текст