Завданням зернопродуктового підкомплексу є стабільне забезпечення споживачів якісними та доступними хлібопродуктами в достатньому асортименті. У роботі визначені принципи формування підкомплексу регіону, комплексно розглянуто ефективність виробництва зерна та продуктів його переробки, нинішній стан взаємовідносин між сільськогосподарськими товаровиробниками та заготівельною і переробною сферами АПК. Основними шляхами підвищення ефективності функціонування підкомплексу є вдосконалення міжгалузевих зв'язків на основі інтеграції сільськогосподарських, хлібоприймальних та переробних підприємств та орієнтація виробництва кінцевої продукції на високу якість. Розроблено перспективи розвитку зернопродуктового підкомплексу регіону на 2000 р. і 2005 р. за допомогою економіко-математичного моделювання.

  Скачати повний текст