Досліджено вплив мікробної фітази, лізину та метасилікату натрію у разі їх використання як домішок до раціону курей-несучок. Проаналізовано вплив джерел фосфору та протеїну в їх раціоні на засвоєння фосфору у тонкій кишці та вміст фосфорних сполук та активність ферментів, що беруть участь у метаболізмі фосфору на тканинному рівні. Встановлено оптимум pH дії мікробної та рослинної фітаз під час розщеплення фітату натрію за умов in vitro, здатність мікробної фітази розщеплювати фітати в різних кормах за умов in vitro та in situ в тонких кишках курчат і вплив мікробної фітази у разі додавання її до раціону курей-несучок на засвоєння фосфору та вміст фосфорних сполук у крові та печінці. Виявлено підвищення концентрації неорганічного та ліпоїдного фосфору, фосфору РНК та АТФ у крові курей-несучок під час згодовування їм комбікорму з високим рівнем фосфору, протеїну та лізину. Встановлено стимулювальний вплив домішок метасилікату натрію до раціону курей на засвоєння фосфору в тонких кишках і його використання в синтезі фосфорних сполук в їх організмі. Розроблено амінокислотно-мінеральну домішку до комбікорму курей, виготовленого з рослинних компонентів. Встановлено позитивний вплив нової домішки на продуктивність курей.

  Скачати повний текст