Розроблено новий метод утилізації соняшникового лушпиння способом вермікультивування з метою одержання рослинно-вуглеводної білкової домішки (РВБД). Науково обгрунтовано залежність нагромадження біомаси Eisenia foetida від абіотичних чинників (температури, вологості, pH середовища, щільності посадки продуцента). Обгрунтовано умови інтенсифікації процесу ферментації рослинної сировини за рахунок внесення біологічно активної субстанції, яка є симбіотичним комплексом мікроорганізмів. Визначено біотехнологічні параметри вермікультивування, наведено біохімічну характеристику готової продукції РВБД і біомаси відокремленої популяції Eisenia foetida. Обгрунтовано умови одержання водно-спиртових екстрактів з біомаси Eisenia foetida та визначено фракційний склад білків водно-спиртових екстрактів. Розкрито можливість використання одержаної РВБД у сільському господарстві для відгодівлі свиней.

  Скачати повний текст