Установлено та науково обгрунтовано особливості росту культур сосни звичайної на землях, які не використовуються в сільському господарстві. Уперше обгрунтовано вплив рубок догляду різної інтенсивності на стан, ріст і розвиток чистих і мішаних культур даної рослини різного віку на даних землях. Установлено особливості впливу зазначених рубок різної інтенсивності щодо показників ураження культур сосни шкідниками та збудниками хвороб. Визначено початкову густоту культур, за якої є можливим створення біологічно стійких насаджень сосни звичайної на землях, які не підлягають користуванню у сільському господарстві. Вивчено вплив умов місцезростання (поля, лісу) на інтенсивність водного режиму та хвої рослин. Досліджено вплив способів доглядів за грунтом на ріст і приживлюваність культур сосни на даних землях. Запропоновано рекомендації щодо способів підготовки грунту, строків проведення посадкових робіт, а також густоти та складу культур, що дає змогу створити біологічно стійкі насадження даних культур.

  Скачати повний текст

Виконано експериментальне та теоретичне дослідження теплообміну та гідравлічного опору у разі течії повітря біля поверхні з дворядною системою заглиблень різної форми. Проведено вимірювання гідравлічного опору таких систем, одержано нові дані щодо вихрової структури у заглибленнях різної форми. Показано, що форма заглиблення суттєво впливає на механізм обтікання дворядної системи заглиблень. На підставі вимірювання теплообміну показано, що структура потоку за такою системою відповідає турбулентному режиму. Одержано дані щодо фактора аналогії Рейнольдса за дворядною системою заглиблень. Проаналізовано й узагальнено опубліковану базу даних в одиночному сферичному заглибленні з гострою кромкою та побудовано карту режимів течії. Проведено узагальнення обублікованої бази даних з теплообміну й опору у каналах з багаторядними системами заглиблень. Одержано діаграми, що характеризують фактор аналогії Рейнольдса та теплогідравлічну ефективність цих систем. Розроблено пропозиції стосовно оптимальної конструкції поверхні теплообміну з періодичним розташуванням дворядних заглиблень.

  Скачати повний текст

Науково обгрунтовано та розроблено заходи щодо підвищення бар'єрних властивостей натуральних оболонок з метою їх використання під час виготовлення сардельок. Проведено товарознавчу оцінку таких сардельок. На підставі закономірностей, одержаних внаслідок вивчення впливу додаткової обробки фабрикату свинячих черев водними розчинами метилцелюлози на їх бар'єрні властивості визначено оптимальне співвідношення компонентів захисного складу. Здійснено комплексну товарознавчу оцінку, розрахунок очікуваного економічного ефекту й визначено поліпшення та стабілізацію якісних показників сардельок у натуральних оболонках з захисним покриттям протягом усього їх життєвого циклу та високий рівень економічності розробленої продукції.

  Скачати повний текст