1. |
Смірнов В.С. Науково-технічні передумови раціонального використання електроенергії в технологічних процесах виробництва молочних продуктів: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.20.02 / В.С. Смірнов ; Нац. аграр. ун-т. — К., 2000. — 41 с. — укp.Дисертацію присвячено проблемі енергозаощадження в технологічних процесах переробки заготівельного молока. На основі розроблених науково-технічних передумов запропоновано новий напрямок ефективного використання електричної енергії. Розроблено методи та моделі електрометрії якості молочних продуктів, аналізу ефективності використання електричної енергії в технологічних процесах, розрахунку та конструювання технологічного обладнання з ефективними техніко-економічними характеристиками, що забезпечує раціональні затрати електричної енергії в технологічних процесах. Скачати повний текст
Індекс рубрикатора НБУВ: Л95-42 Шифр НБУВ: РА310595 Пошук видання у каталогах НБУВ
Рубрики:
|