Простий пошук
|
Розширений пошук
|
Алфавітні покажчики
|
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Віртуальна довідкаТематичний інтернет-навігаторНаукова електронна бібліотекаАвтореферати дисертаційРеферативна база данихКнижкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
Пошуковий запит: (<.>A=Шутюк В.В.$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | Шутюк В.В. Дослідження тепломасообмінних процесів отримання розчинного порошку з топінамбура: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В.В. Шутюк ; Укр. держ. ун-т харч. технологій. — К., 1998. — 16 с. — укp. Захищаються теоретичні і експериментальні дослідження тепломасообміну під час сушіння екстракту топінамбура у розпилювальній сушарці, утворення канцерогенних речовин у теплових процесах виробництва продуктів з нього, а також основні теплофізичні характеристики екстракту і концентрату екстракту топінамбура. Індекс рубрикатора НБУВ: Л912.1 Рубрики: | ||
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського