Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Наукова електронна бібліотека (3)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (3)
Пошуковий запит: (<.>A=ШАПОРОВ$<.>+<.>A=ЯДВИГ$<.>+<.>A=АЛЕКСАНДРОВН$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
ДС75461

Шапорова, Тетяна Миколаївна.
Формування споживних властивостей паст із гарбуза та моркви [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Шапорова Тетяна Миколаївна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 235 арк. - арк. 157-187

Рубрики:
 Одержання продуктів спеціальної консистенції 
 Натуральні овочеві консерви 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
2.
РА320482

Шапорова, Тетяна Миколаївна.
Формування споживних властивостей паст із гарбуза та моркви [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Т.М.Шапорова ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 18 с.

Рубрики:
 Одержання продуктів спеціальної консистенції 
 Натуральні овочеві консерви 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Біологічні науки   
3.
ВА686594

Шапорова, Ядвига Александровна.
Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula (млечники и сыроежки) [Текст] / Я. А. Шапорова ; НАН Беларуси, Институт экспериментальной ботаники им. В.Ф.Купревича. - Минск : Белорусская наука, 2007. - 276с.: рис., табл., 7 л. ил. - Библиогр.: с. 252-261. - ISBN 978-985-08-0814-1

Рубрики:
 Agaricales Пластинчасті 

Географічні рубрики:
 Білорусь 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Медицина. Медичні науки   
4.
ВС44425


Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення [Текст] : підручник для студ. ВНЗ / А. А. Дубініна [та ін.] ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - К. : Професіонал, 2007. - 375 с.: табл. - Бібліогр.: с. 371-375. - ISBN 978-966-370-054-0

Рубрики:
 Санітарна експертиза і методика санітарно-гігієнічних досліджень харчових продуктів 
 Харчові виробництва у цілому 




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського