Комплексний інформаційно-бібліографічний сервіс Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

Простий пошук

Розширений пошук

Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка

Тематичний інтернет-навігатор

Наукова електронна бібліотека

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (1)

Пошуковий запит: (<.>I=ВА789589$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва

ВА789589

Научно-практические основы технологии бродильных производств [Текст] : учеб. пособие для студентов всех форм обучения по направлению 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" по специальности 7(8).05170106 "Технологии продуктов брожения и виноделия" / [Ф. Ф. Гладкий и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьк. политехн. ин-т". - Харьков : Підручник НТУ "ХПІ", 2014. - 199 с. - Бібліогр.: с. 199. - 300 (1-й з-д 1-100) прим. - ISBN 978-617-687-042-5

Рубрики:

Бродильні виробництва

Видання зберігається у :
Основний фонд