У монографії висвітлено актуальні проблеми розвитку туризму та сфери гостинності від історичного огляду до аналізу сучасного стану сфери туризму і гостинності у його різноманітті: історія, теорія і практика розвитку туризму та гостинності; соціально-економічні стратегії розвитку сфери туризму та гостинності; інновації у формуванні національного тур продукту; сучасні підходи до професійної підготовки фахівців сфери туризму і гостинності у вимірі нових освітніх реалій. Монографія буде корисною науковцям-економістам, історикам, філологам, викладачам, студентам економічних і туристичних спеціальностей, а також усім, хто цікавиться питаннями розвитку сфери туризму і гостинності.