Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (5)
Пошуковий запит: (<.>A=Кирпіченкова О$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
РА406389

Кирпіченкова, Оксана Миколаївна.
Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Кирпіченкова Оксана Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 21 с. : рис., табл.

Рубрики:
 Виробництво окремих видів борошняних кондитерських виробів 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Економіка. Економічні науки   
2.
ВА842374


Практика і перспективи розвитку індустрії гостинності України [Текст] : монографія / [А. Г. Абрамова та ін. ; ред.: Б. М. Мізюк] ; Центр. спілка спожив. т-в України, Львів. торг.-екон. ун-т. - Львів : ЛТЕУ, 2019. - 198 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці гл. - 500 прим. - ISBN 978-617-602-265-7

Рубрики:
 Економіка окремих країн і частин світу 
 Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні 

Географічні рубрики:
 Україна 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
3.
ДС140121

Кирпіченкова, Оксана Миколаївна.
Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Кирпіченкова Оксана Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 277 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 166-183.

Рубрики:
 Сировина для виробництва окремих видів борошняних кондитерських виробів 




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського