Контроль и управление дисперсным составом порошков в технологических процессах их производства [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Тигарев Анатолий Михайлович ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2004. - 256 л.: рис. - Библиогр.: л. 193-212