Пошуковий запит: (<.>U=Л813.7$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 71
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
РА342098
Дроздова, Татьяна Васильевна.
Типы и особенности многокомпонентных терминов в современном английском языке (на материале терминологии производства искусственного холода) [Текст] : автореф. дис... канд. филол. наук: 10.02.04 / Дроздова Татьяна Васильевна ; Московский гос. ин-т иностранных языков им. Мориса Тореза. - М., 1989. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС40881
Головский, Сергей Евгеньевич.
Тепловые режимы и аппараты холодильной обработки разделанного упакованного мяса [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Головский Сергей Евгеньевич ; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - О., 1993. - 200 л. - Библиогр.:л.129-150
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
РА280817
Мирончук, Юрій АнатолІйович.
Заморожування мілкоподрібненої рослинної сировини у псевдозрідженому шарі [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Мирончук Юрій АнатолІйович ; Одеський ін-т низькотемпературної техніки та енергетики. - О., 1993. - 16 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ДС41011
Мирончук, Юрий Анатольевич.
Замораживание мелкоизмельченного растительного сырья в псевдоожиженном слое [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Мирончук Юрий Анатольевич ; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - О., 1993. - 155 с. - Библиогр.:с.120-131
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ВА571858
Каплан, Леонид Гдалевич.
Торговое холодильное оборудование [Текст] : справочник / Л. Г. Каплан. - М. : Колос, 1995. - 303 с.: ил. - ISBN 5-10-001635-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
РА295075
Філін, Сергій Олегович.
Інтенсифікація процесів і створення эфективних пристроїв виробництва харчового льоду [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.04.03 / Філін Сергій Олегович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 1996. - 36 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ДС56166
Филин, Сергей Олегович.
Интенсификация процессов и создание эффективных устройств получения пищевого льда [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.04.03 / Филин Сергей Олегович ; Одесская гос. академия холода. - О., 1996. - 306 л.+прил.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА303271
Храмшина, Людмила Іванівна.
Розробка апарата охолодження напоїв проміжними кремнійорганічними холодоносіями для підприємств малого бізнесу [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Храмшина Людмила Іванівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1999. - 18 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
ДС65330
Сафонов, Валентин Васильевич.
Научные основы разработки прогрессивных аппаратов охлаждения и замораживания жидких пищевых продуктов [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Сафонов Валентин Васильевич ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 392 л. - л.339-363
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
ДС60110
Храмшина, Людмила Ивановна.
Разработка аппарата охлаждения напитков промежуточными кремнийорганическими хладоносителями для предприятий малого бизнеса [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Храмшина Людмила Ивановна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 187 л.: рис. - л. 134-150
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
РА306809
Сафонов, Валентин Васильович.
Наукові основи розробки прогресивних апаратів охолодження та заморожування рідких харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Сафонов Валентин Васильович ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1999. - 34 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
РА310668
Бакулін, Олександр Семенович.
Динаміка формування інею в повітроохолоджувачах камер зберігання молочної продукції [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.14 / Бакулін Олександр Семенович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 2000. - 16 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
ДС70301
Оніщенко, Володимир Петрович.
Наукові основи процесів та апаратів холодильної технології харчових продуктів [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.14 / Оніщенко Володимир Петрович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 2000. - 417 арк. - арк. 318-353
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
ДС69439
Бакулин, Александр Семенович.
Динамика инееобразования в воздухоохладителях камер хранения молочных продуктов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.05.14 / Бакулин Александр Семенович ; Одесская гос. академия холода. - О., 2000. - 255 л.: рис. - Библиогр.: л. 187-198
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
ВА630347
Комаров, Геннадий Андреевич.
Лабораторный практикум по тепло- и хладотехнике [Текст] : учеб. пособие для студ., обучающихся по направлению 552400 "Технология продуктов общественного питания" и спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 170600 "Машины и аппараты пищевых производств", 271200 "Технология продуктов общественного питания", 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий", 070200 "Техника и физика низких температур" / Г. А. Комаров, О. А. Голубева ; Государственный комитет РФ по рыболовству, Мурманский гос. технический ун-т. - Мурманск : Издательство МГТУ, 2001. - 139 с.: ил. - Библиогр.: с. 135. - ISBN 5-86185-132-8
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
ВА633285
Фролов, Сергей Владимирович.
Тепло- и массообмен в расчетах процессов холодильной технологии пищевых продуктов [Текст] / С. В. Фролов [и др.]. - М. : Колос-Пресс, 2001. - 143 с.: рис. - Библиогр.: с.140-142. - ISBN 5-901705-05-X
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
ВА605932
Конвісер, Ігор Олександрович.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст] : навч.посіб. / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2001. - 242 с. - ISBN 966-7376-72-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
ВА626502
Бараненко, А. В..
Практикум по холодильным установкам [Текст] : учеб. пособие для студ., обучающихся по спец. 101700 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование" и 070200 "Техника и физика низких температур" / А. В. Бараненко [и др.]. - СПб. : Профессия, 2001. - 272 с.: ил. - (Специалист). - Библиогр.: с. 270-271. - ISBN 5-93913-016-X
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
РА319011
Мілінчук, Сергій Іванович.
Моделювання тепломасопереносу та зниження енерговитрат при блочному виморожуванні [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Мілінчук Сергій Іванович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2001. - 17 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
РА312748
Оніщенко, Володимир Петрович.
Наукові основи процесів та апаратів холодильної технології харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.14 / Оніщенко Володимир Петрович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 2001. - 34 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка
