Пошуковий запит: (<.>U=Л950.4$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 17
Представлено документи з 1 до 17
|
| 1. | ДС76127 Кунденко М. П. Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Кунденко Микола Петрович ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 188 арк.
|
| 2. | ДС102328 Кручек О. А. Разработка технологии пастеризованного молока с увеличенным сроком хранения [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Кручек Оксана Анатольевна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 222 л.: табл., ил.
|
| 3. | ДС106411 Савчук Г. В. Ветеринарно-санітарна експертиза молока за різних способів і режимів пастеризації [Текст] : дис... канд. вет. наук: 16.00.09 / Савчук Геннадій Віталійович ; Львівський національний ун-т ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького. - Л., 2008. - 155 арк.
|
| 4. | ДС66895 Жила В. И. Обоснование параметров и режимов работы пастеризаторов молока электронагрева сопротивлением [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.20.02 / Жила Виктор Иванович ; Харьковский гос. технический ун-т сельского хозяйства. - Х., 2000. - 269 л.
|
| 5. | РА350839 Кручек О. А. Розробка технології пастеризованого молока з подовженим терміном зберігання [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Кручек Оксана Анатоліївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 18 с.: рис.
|
| 6. | РА364233 Кійко В. В. Товарознавча оцінка молока, обробленого високим тиском [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Кійко Вікторія Вікторівна ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк, 2009. - 20 с.
|
| 7. | РА310612 Жила В. І. Обгрунтування параметрів і режимів роботи електропастеризаторів молока на основі нагріву опором [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.20.02 / Жила Віктор Іванович ; Національний аграрний ун-т. - К., 2000. - 18 с.
|
| 8. | РА320483 Кунденко М. П. Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / М.П.Кунденко ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 18 с.
|
| 9. | РА358488 Савчук Г. В. Ветеринарно-санітарна експертиза молока за різних способів і режимів пастеризації [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук: 16.00.09 / Савчук Геннадій Віталійович ; Львівський національний ун-т ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького. - Л., 2008. - 20 с.
|
| 10. | Р95478 Методические указания к курсовой работе "Расчет пластинчатого теплообменника для пастеризации молока" по курсу "Технология и оборудование предприятий агропромкомплекса" [Текст] : Для студ. спец. 7.0905.10 "Теплоэнергетика" / Национальный технический ун-т "Харьковский политехнический ин-т" ; сост. В. М. Воробьев, Е. П. Гордиенко. - Х. : НТУ "ХПИ", 2000. - 12 с.
|
| 11. | СТ2213 Молоко термічно оброблене [Текст]. - К. : Держспоживстандарт України, 2006. - ІV, 9 с. - (Національний стандарт України)
|
| 12. | Р98984 Энергосберегающая электроимпульсная технология пастеризации жидкотекущих пищевых продуктов [Текст] / В. Л. Ганжа [и др.]. - Минск : [б.и.], 2003. - 27 с.: рис., табл. - (Препр. №1 / НАН Беларуси, Институт тепло- и массообмена им. А.В.Лыкова)
|
| 13. | РА392955 Недбайло А. Є. Використання термогідродинамічних процесів для управління властивостями термолабільних систем на прикладі молочної емульсії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Недбайло Анна Євгеніївна ; Нац. акад. наук України, Ін-т техн. теплофізики. - К., 2012. - 23 с.
|
| 14. | ВА775948 Сукманов В. О. Використання високого тиску в індустрії молока [Текст] : монографія / В. О. Сукманов, В. Д. Малигіна, В. В. Кійко ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - 213 с. : рис., табл.
|
| 15. | РА448645 Святненко Р. С. Обґрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними полями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Святненко Роман Сергійович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2021. - 22 с. : рис., табл.
|
| 16. | ДС139472 Кийко В. В. Товароведная оценка молока, обработанного высоким давлением [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Кийко Виктория Викторовна ; Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского. - Донецк, 2009. - 224 л. : рис., табл.
|
| 17. | ДС147949 Недбайло А. Е. Использование термогидродинамических процессов для управления свойствами термолабильных систем на примере молочной эмульсии [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Недбайло Анна Евгеньевна ; НАН Украины, Ин-т техн. теплофизики. - Киев, 2012. - 159 л. : табл., рис.
|
Простий пошук
Віртуальна довідка