Пошуковий запит: (<.>U=Л982$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 14
Представлено документи з 1 до 14
|
| 1. | ДС61313сл Яременко В. В. Разработка технологий сахарозаменителей и пищевых продуктов дието- профилактического назначения [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Яременко Василий Васильевич ; Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов. - К., 1998. - 350 л. + 622л. прил.
|
| 2. | ДС71927 Афанасьева В. А. Товароведная оценка антиоксидантных фитодобавок из натуральных пряностей и майонезов на их основе [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Афанасьева Вита Анатольевна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 2001. - 215 л.
|
| 3. | РА295450сл Яременко В. В. Розробка технологій цукрозамінників та харчових продуктів дієто- профілактичного призначення [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Яременко Василь Васильович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1996. - 49 с.
|
| 4. | РА366827 Чепель Н. В. Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Чепель Наталія Василівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2009. - 20 с.
|
| 5. | РА300842сл Яременко В. В. Розробка технологій цукрозамінників та харчових продуктів дієто- профілактичного призначення [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Яременко Василь Васильович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 48 с.
|
| 6. | РА316538 Афанасьєва В. А. Товарознавча оцінка антиоксидантних фітодобавок з натуральних прянощів та мойонезів на їх основі [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Афанасьєва Віта Анатоліївна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2001. - 19 с.
|
| 7. | СТ1055 Продукти харчові [Текст]. - К. : Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики, 2003. - IV, 9 с. - (Національний стандарт України)
|
| 8. | СТ1143 Продукти харчові. Визначання цикламату і сахарину у препаратах рідких харчових підсолоджувачів. Метод високоефективної рідинної хроматографії (EN 1379:1996, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. В. Юрченко [та ін.]. - К. : Держспоживстандарт України, 2003. - IV, 10 с.: рис. - (Національний стандарт України)
|
| 9. | СТ1208 Продукти харчові. Визначання ацесульфаму К в препаратах харчових підсолоджувачів. Спектрометричний метод (EN 1377:1996, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. В. Юрченко [та ін.]. - К. : Держспоживстандарт України, 2003. - ІV, , с.: рис. - (Національний стандарт України)
|
| 10. | СТ2358 Цукор ванільний. Технічні умови [Текст] / розроб. В. Докука [та ін.]. - К. : Держспоживстандарт України, 2006. - ІІІ, 11 с. - (Національний стандарт України)
|
| 11. | ВА719820 Панченко В. Г. Фастфуд великий и ужасный [Текст] / В. Г. Панченко ; Институт общественных исследований. - Д. : АРТ-Пресс, 2009. - 496 с.: ил.
|
| 12. | ІВ195451 Böker A. Untersuchungen zur biotechnischen Gewinnung einer Fruchtaroma-Impact-Verbindung mit Kulturen von Basidiomyceten [Текст] : Diss. / A. Böker ; Universität Hannover. Fachb. Chemie. - Hannover : [б.в.], 1997. - 326 S.: Abb.
|
| 13. | ДС125412 Чепель Н. В. Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Чепель Наталія Василівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2009. - 248 арк. : рис., табл.
|
| 14. | ІВ224196 Dubova H. Y. Advances in research on food aroma recovery [Текст] : monograph / H. Y. Dubova ; ed. by A. T. Bezusov ; Engl. transl.: V. I. Voskoboinyk, N. I. Rudenko ; Higher educational establishment of Ukoopspilka "Poltava university of economy and trade" (PUET). - Poltava : PUET, 2017. - 187 p. : fig., tab.
|
Простий пошук
Віртуальна довідка