Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Віртуальна довідка (1)Реферативна база даних (3)Журнали та продовжувані видання (1)
Пошуковий запит: (<.>A=КИПТЕЛ$<.>+<.>A=ЛЮДМИЛ$<.>+<.>A=ВАСИЛЬЕВН$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
ДС96885

Киптелая, Людмила Васильевна.
Научное обоснование процессов и оборудования производства пищевых полуфабрикатов из нетрадиционного плодоовощного сырья [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Киптелая Людмила Васильевна ; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х., 2005. - 318 л.: рис., табл.+ 239л. прил. - Библиогр.: л. 286-318
Две кн. единицы

Рубрики:
 Перероблення дикорослих зелені, плодів, ягід  
 Напівфабрикати 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
2.
ВА711932


Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья [Текст] : монография / А. И. Черевко [и др.] ; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х. : ХГУПТ, 2009. - 241 с.: рис. - Библиогр.: с. 233-241. - ISBN 978-966-405-115-3

Рубрики:
 Перероблення плодів і овочів 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
3.
ВА783529

Мольский, Сергей Михайлович.
Утилизация тепла холодильных машин в пищевой промышленности и торговле [Текст] : монография / С. М. Мольский, Л. В. Киптелая ; Харьк. гос. ун-т питания и торговли. - Харьков : ХГУПТ, 2013. - 147 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 145-147. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-297-6

Рубрики:
 Енергетичне господарство підприємств харчових виробництв  
 Промислове використання вторинних енергетичних ресурсів 




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського