Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (6)
Пошуковий запит: (<.>U=Л83,0$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
ВС43128

Хосни, Р. Карл.
Зерно и зернопродукты [Текст] : научные основы и технологии: Пер. с англ. / Р. К. Хосни ; ред. пер. ЧеН. П. Черняев. - СПб. : Профессия, 2006. - 330 с.: рис. - (Серия "Научные основы и технологии"). - Библиогр.: в конце разд. - ISBN 5-93913-085-2. - ISBN 0-913250-79-1 (англ.)

Рубрики:
 Борошномельне і круп'яне виробництва 
 Загальні роботи 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
2.
ВА799727


Інноваційні технології хлібобулочних і кондитерських виробів [Текст] : колект. монографія / [О. В. Самохвалова та ін.] ; за заг. ред. канд. техн. наук, проф. О. В. Самохвалової ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Ексклюзив, 2015. - 462 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 100 прим. - ISBN 978-617-7204-03-8

Рубрики:
 Загальні роботи 
 Загальні роботи  




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського