Пошуковий запит: (<.>U=Л94 я73$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
|
|
| | | |
|
| 1. |
ВА615401
Технология переработки рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие для специалистов и студ. вузов пищевого профиля / Г. И. Касьянов [и др.]. - Ростов н/Д. : Издательский центр "МарТ", 2001. - 416 с.: ил. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 412-413. - ISBN 5-241-00074-7
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ВА627435
Проектирование рыбообрабатывающих производств [Текст] : учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Г. Д. Пархоменко [и др.] ; Кубанский гос. технологический ун-т. - Краснодар : Издательство КубГТУ, 2001. - 124 с.: табл. - Библиогр.: с. 92-94. - ISBN 5-10-8333-0053-3
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ВА647686
Коробейник, Андрей Владимирович.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учеб. пособие для студ. образоват. учреждений среднего проф. образования, обучающихся по экон. спец. / А. В. Коробейник. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 288 с.: ил. - (Серия "Учебники, учебные пособия"). - ISBN 5-222-02185-8
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ВА697855
Козлов, Анатолій Петрович.
Риба та рибні товари [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., які навч. за напрямом підгот. "Товарознавство і торговельне підприємство" / А. П. Козлов [и др.] ; Дніпропетровський ун-т економіки та права. - Д. : ДУЕП, 2008. - 280 c.: рис. - Бібліогр.: с. 275-276. - ISBN 978-966-434-034-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ВА733334
Технологія переробки продукції рибництва [Текст] : навч. посіб. / Приліпко Т. М. [та ін.] ; Поділ. держ. аграр.-техн. ун-т. - Кам'янець-Подільський : Зволейко Д. Г., 2010. - 108 с. - Бібліогр.: с. 104-106. - 300 прим. - ISBN 978-966-2124-69-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
ВА770825
Пентилюк, Роман Сергійович.
Оцінка якості сировини водного походження [Текст] : конспект лекцій / Р. С. Пентилюк ; Одес. держ. екол. ун-т. - О. : ТЕС, 2013. - 157 с. - Бібліогр.: с. 157 . - 50 прим. - ISBN 978-617-7054-06-0
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ВА859948
Мікроструктурний аналіз риби і морепродуктів [Текст] : навч. посіб. / Хомич В. Т. [та ін.] ; [за ред. проф. Хомича В. Т.] ; [Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України]. - Київ : Ямчинський О. В. [вид.], 2022. - 260 с. : рис., табл. - (Навчальні видання). - Бібліогр.: с. 257-260. - 100 прим. - ISBN 978-617-8184-26-1
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
СО39135
Кушніренко, Н. М.
Сировина і матеріали рибної промисловості [Текст] : навч. посіб. до лаб. занять / Н. М. Кушніренко, А. С. Паламарчук ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2019. - 57 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 50. - 30 прим. - ISBN 978-966-413-664-5
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
Простий пошук
Віртуальна довідка