Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (4)
Пошуковий запит: (<.>U=Л99 г(4УКР)$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
СО36192


Харчові традиції - ментальний код нації [Текст] : кол. монографія / [Віват Г. І. та ін.] ; за заг. ред. д-ра філол. наук, проф. Г. І. Віват. - Одеса : ВМВ, 2018. - 231 с. - Бібліогр. в кінці ст. - 100 прим. - ISBN 978-966-413-629-4

Рубрики:
 Історія кулінарії в Україні 
 Етнографія України. Українці - Їжа. Питво. Напої. Наркотики та ароматичні речовини 
 Етнографія - Їжа. Питво. Напої. Наркотики та ароматичні речовини 

Географічні рубрики:
 Україна 
  
  




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Культура. Наука. Освіта   
2.
ВС70133

Булатова, Світлана Олегівна.
Рукописна Polonica: Podróžne Potrawy z postem - пам'ятка з історії кулінарії середини XVII століття у фондах інституту рукопису Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського [Текст] : монографія / Світлана Булатова ; [відп. ред. Л. А. Дубровіна] ; НАН України, Нац. б-ка України ім. В. І. Вернадського, Ін-т рукопису. - Київ : НБУВ, 2022. - 258 с. : іл. - Назва обкл. : Рукописна Polonica: Podróžne Potrawy z postem - пам'ятка з історії кулінарії середини XVII століття. - Текст укр., пол. - Бібліогр.: с. 235-248. - 200 прим. - ISBN 978-966-02-9497-4 (друковане видання). - ISBN 978-966-02-9468-4 (електронне видання)
Парал. тит. арк. англ.

Рубрики:
 Історія рукописної книги 
 Історія кулінарії в Україні 

Географічні рубрики:
  
 Україна 




Видання зберігається у :
Основний фонд
Чит. зал Інституту рукопису (Філія 1)
Чит. зал бібліотекознавчої літератури

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
3.
ВА862162

Лильо, Ігор.
Шляхетна кухня Галичини [Текст] / Ігор Лильо, Маріанна Душар ; НАН України, Ін-т народознавства, ГО "Ін-т галиц. кухні". - Львів : Вид-во Старого Лева, 2023. - 481, [3] с. : іл., фот. - Бібліогр. в знесках. - 2000 прим. - ISBN 978-966-448-077-9

Рубрики:
 Історія кулінарії в Україні 

Географічні рубрики:
 Україна 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
4.
СО39487

Віват, Галина Іванівна.
Шляхи формування харчових номенів у культурах слов'янських народів [Текст] : [монографія] / Ганна Віват. - Одеса : Бєлий А. Є. [вид.], 2021. - 336 с. : іл. - Текст укр., рос., пол. - Бібліогр.: с. 326-335. - 300 прим. - ISBN 978-617-7757-33-6

Рубрики:
 Історія кулінарії в Україні 
 Етнографія України. Українці - Їжа. Питво. Напої. Наркотики та ароматичні речовини 
 Лексикологія слов'янських мов  

Географічні рубрики:
 Україна 
  
  




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського