Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
Пошуковий запит: (<.>U=Р123.911.1$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
ДС48941

Крамаренко, Раиса Николаевна.
Исследование контаминирующей микрофлоры на расстройке тестовых заготовок и разработка способов ее ингибирования [Текст] : дис...канд. техн. наук: 05.18.19 / Крамаренко Раиса Николаевна ; Украинский ун-т пищевых технологий. - К., 1995. - 142 л.

Рубрики:
 Оброблення тіста 
 Хлібопекарська промисловість 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
2.
СТ9375


Устатковання для харчової промисловості. Машини для нарізання хліба. Вимоги щодо безпеки та гігієни [Текст]. - На заміну ДСТУ EN 13954:2014 ; Чинний від 2018-07-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2018. - IV, 32 с. : рис., табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 31.

Рубрики:
 Упаковування хліба 
 Хлібопекарська промисловість 




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського