Комплексний інформаційно-бібліографічний сервіс Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

Простий пошук

Розширений пошук

Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка

Тематичний інтернет-навігатор

Наукова електронна бібліотека

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (1)

Пошуковий запит: (<.>I=ВА764098$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва

ВА764098

Хімічний склад і фізичні характеристики молочних продуктів [Текст] : довідник : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., які навчаються за напрямом підготов. "Харчові технології та інженерія" / О. М. Скарбовійчук [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технологій. - К. : НУХТ, 2012. - 310 с. : табл. - Бібліогр.: с. 297-298. - 300 прим. - ISBN 978-966-612-118-2

Рубрики:

Виробництва молока і молочних продуктів

Видання зберігається у :
Основний фонд