Оберіть мову Ukrainian Arabic Armenian Azerbaijani Belarusian Bulgarian Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Finnish French Georgian German Greek Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish
Бази даних
Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку
Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер"Mozilla Firefox"
Формат представлення знайдених документів: повний стислий
Пошуковий запит: (<.>I=ВА786072$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1. ВА786072 Кучерук, Зіновія Іванівна . Використання полісахаридів рослинного і мікробного походження в технології безбілкового хліба [Текст] : монографія / [З. І. Кучерук, О. С. Цуканова] ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 130 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 115-130. - 100 прим. - ISBN 978-966-405-322-5 На тит. арк. авт. не зазнач.Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського