Віртуальна довідка Тематичний інтернет-навігатор Наукова електронна бібліотека Автореферати дисертацій Реферативна база даних Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Формат представлення знайдених документів: | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>I=ВА807362$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| | | | |
1. | ВА807362
Слободнюк, Руслан Євгенійович. Технологія десертної продукції з використанням механічно модифікованого кукурудзяного крохмалю [Текст] : монографія / Слободнюк Р. Є., Прасол Д. Ю., Горальчук А. Б. ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Дніпро : Середняк Т. К., 2016. - 101 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 89-101. - 100 прим. - ISBN 978-617-7373-82-6
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
|