Технологічні розрахунки при проектуванні підприємств харчування [Текст] : навч. посіб. / М. М. Томишин-Лелекач, В. В. Канчі ; Ужгородський комерційний технікум. - Ужгород : Видавництво В.Падяка, 2002. - 196 с.: іл. - Бібліогр.: с. 193. - ISBN 966-7838-42-0