Ж41566:14/2002/108 | Verein Deutscher Ingenieyre (VDI). Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 14, Landtechnik/ Lebensmitteltechnik [Text] / Verein Deutscher Ingenieyre (VDI). - Düsseldorf : VDI Verl. - ISSN 0178-9570. 2002, №108 : Modellierung und Simulation des Fermentationsverhaltens von indonesischem Kakao / S. Rittersbusch. - Düsseldorf : VDI Verl., 2002. - 165 S. (Fortschritt-Berichte VDI. - Reihe 14 Landtechnik/ Lebensmitteltechnik, ISSN 0178-9570 ; 2002, №108). - Bibliogr.: S.151-164. - ISBN 3-18-310814-3
Рубрики:
| 2002 | | Nr. 108
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