Ж36059:RM/1999/12 | Olsztyn. Uniwersytet warmińsko- mazurski. Rozprawy i monografie [Uniwersytet warmińsko- mazurski] [Text] = Dissertations and monographs / red. A. Lewczuk. - Olsztyn : UWM, 1998 - . - ISSN 1509-3018. 1999, N.12(580) : Wpływ elektrostymulacji wysokonapięciowej na przebieg zmian poubojowych mięsa wołowego charakteryzowanych wybranymi parametrami fizykochemicznymi / R. Żywica. - Olsztyn : UWM, 1999. - 76 s.: il. (Rozprawy i monografie [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], ISSN 1509-3018 ; 1999, N.12(580)). - ISBN 83-88039-15-6 Bibliogr.: s.69-74. - Rez. eng. Содержание:
Рубрики:
| 1999 | | Т. 12
|