Ж36059:RM/2000/25 | Olsztyn. Uniwersytet warmińsko- mazurski. Rozprawy i monografie [Uniwersytet warmińsko- mazurski] [Text] = Dissertations and monographs / red. A. Lewczuk. - Olsztyn : UWM, 1998 - . - ISSN 1509-3018. 2000, N.25 : Badania nad wpływem składu i właściwości fizycznych fazy tłuszczowej na reologiczne cechy masła / B. Staniewski. - Olsztyn : UWM, 2000. - 115 s.: il. (Rozprawy i monografie [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], ISSN 1509-3018 ; 2000, N.25). - Bibliogr.: s.104-111. - ISBN 83-88343-64-5 Rez. eng. Содержание:
Рубрики:
| 2000 | | Т. 25
|