![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Віртуальна довідка ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Тематичний інтернет-навігатор ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Наукова електронна бібліотека ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis64r_81/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання
![Mozilla Firefox](../../ico/mf.png) |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Формат представлення знайдених документів: | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>U=Л82$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 638
Представлено документи з 1 до 20
|
| |
| | | | |
1. |
Yang W-J. Transfer resistances in crop drying and cooling = Влияние сопротивления тепломассопереносу при сушке и охлаждении зерновых / W-J. Yang, R. Reznicek, S. Mochizuki // Пром. теплотехника. - 1999. - 21, № 2-3. - С. 78-83. - Библиогр.: 4 назв. - англ.Запропоновано метод аналізу ролі опору тепло- і вологообміну у сушінні і охолодженні зернових. Наведено два методи аналізу теплообміну, які дійсні як для сушіння, так і для охолодження зернових, якщо швидкості фазового обміну не є дуже низькими. Результати придатні для усіх видів зернових. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.012
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14162 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
2. |
Гайский В. А. Измерение температуры и уровня зерна в элеваторах термопрофилемерами / В. А. Гайский, П. В. Гайский, А. В. Клименко // Оптимизация произв. процессов. - Севастополь, 1999. - № 2. - С. 198-203. - Библиогр.: 3 назв. - рус.Рассмотрены возможности термопрофилемеров для измерения профиля температуры и уровня зерна в элеваторе при хранении и в период загрузки. Для постоянного контроля этих параметров предложено использование распределенного термопрофилемера (РТП). Возможность использования РТП для определения непрерывного профиля температуры и уровня в динамике и статике, а также небольшая стоимость изготовления являются важными достоинствами, которые дают перспективу использования данной технологии для оптимизации процессов хранения сыпучих и жидких продуктов в виде силосов, в емкостях и др. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.01-7
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69939 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
3. |
Волчков Э. П. Моделирование сушки и удержания зерна в вихревых камерах с протоком воздуха через слой зерна / Э. П. Волчков, Н. А. Дворников, А. Н. Ядыкин // Пром. теплотехника. - 1999. - 21, № 2-3. - С. 72-78. - Библиогр.: 8 назв. - рус.Наведено метод розрахунку утримання та теплообміну шару зернистого матеріалу у вихровій камері при подачі закрученого потоку повітря через бокові стінки, на яких утримується шар. Тепломасообмін газу із зернистим матеріалом моделювався з врахуванням змінної температури всередині окремих зерен. Наведено експериментальні дані авторів щодо швидкості обертання шару, нагріву зерен та їх сушці на прикладі зерен пшениці. Дані задовільно описуються запропонованою моделлю розрахунку. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.012
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14162 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
4. |
Пузік Л. М. Переробка зерна на крупи та борошно : Лекція / Л. М. Пузік; Харк. держ. аграр. ун-т ім. В.В.Докучаєва. - Х., 1999. - 27 c. - Бібліогр.: 10 назв. - укp.Подано характеристику круп із зерна різних культур і норми їх якості, схему технологічного процесу й обладнання крупорушок сільськогосподарського типу. Наведено види, типи та сорти борошна, технології його виробництва та зберігання. Індекс рубрикатора НБУВ: Л822 я73-2 + Л823 я73-2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Р89243 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
5. |
Аннамухаммедова О. О. Попередня обробка зерна у складі комбікормів-стартерів та її вплив на обмінні процеси у телят / О. О. Аннамухаммедова, А. О. Аннамухаммедов // Вісн. Держ. агроекол. акад. України. - 1999. - № 1-2. - С. 82-87. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.Обробка зернового компонента у складі комбікормів-стартерів способом екструзії та мікронізації позитивно впливає на біохімічні процеси у телят, що відбилося на середньодобових приростах. Спостережено певні особливості перебігу обмінних процесів у тварин, які одержували комбікорми з ячменем, обробленим різними способами. Зокрема, у телят, яким згодовували комбікорми-стартери з мікронізованим ячменем спостережено зміщення в бік анаболізму азотистих сполук. Встановлено доцільність заміни СЗМ та цукру на соєву макуху в складі комбікорму з мікронізованим ячменем. У телят цієї групи було зміщення обмінних реакцій у бік синтезу ліпідних сполук. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824-5 + П60-451.831,025
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69750 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
6. |
Бармашин Е. П. Экструзионные технологии в кормопроизводстве / Е. П. Бармашин, В. Г. Зверлин // Хім. пром-сть України. - 1999. - № 4 (Дод.). - С. 137-143. - рус.Коротко викладено результати науково-дослідних та дослідно-конструкторських робіт з використання екструзійної техніки в кормовиробництві. Розроблені екструзійні технології спрямовані на підвищення кормової цінності комбікормів та їх компонентів, пошук нових джерел сировини з потенційно цінними кормовими властивостями. Ключ. слова: комбікорми, екструзійна технологія, кормова цінність Індекс рубрикатора НБУВ: Л824-5
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14738 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
7. |
Боровик А. І. Обладнання для збереження та переробки зерна : Курс лекцій: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / А. І. Боровик. - Черкаси : ЧДТУ, 2005. - 340 c. - Бібліогр.: с. 337. - укp.Охарактеризовано обладнання, що застосовується на етапах переробки зерна. Описано його конструкції та технологічні процеси за допомогою функціонально-кінематичних схем, виконаних на підставі виробничо-технічної документації (паспортів креслення, матеріалів з експлуатації). Визначено умови нормальної експлуатації обладнання. Охарактеризовано оборудование, использующееся на этапах переработки зерна. Описаны его конструкции и технологические процессы с помощью функционально-кинематических схем, выполненных на основе производственно-технической документации (паспортов черчения, материалов по эксплуатации). Определены условия нормальной эксплуатации оборудования. Індекс рубрикатора НБУВ: Л82-5 я73-2
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА664545 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
8. |
Криса И. А. Стационарные температурные поля при самонагревании растительного сырья (их расчет и реконструкция) / И. А. Криса, В. П. Ольшанский; М-во Украины по вопросам чрезвычайн. ситуаций и по делам защиты населения от последствий Чернобыл. катастрофы, Акад. пожар. безопасности Украины. - Х. : Пожинформтехника, 2003. - 296 c. - Библиогр.: с. 280-291 - рус.Изложены методы расчета стационарных температурных полей (ТП), возникающих в массиве сырья при его самонагревании локализованными очагами. Проанализированы особенности определения параметров пластовых очагов самонагревания с помощью одномерной модели ТП. Охарактеризованы двумерные ТП при стержневом самонагревании прямоугольного массива сырья, а также ТП при самонагревании массива в виде прямоугольного параллелепипеда. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.016
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА658621 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
9. |
Задорожний І. М. Товарознавство продовольчих товарів. Зерноборошняні товари : Підруч. для студ. вищ. навч. закл. / І. М. Задорожний, В. В. Гаврилишин; Львів. комерц. акад. - Л. : Компакт ЛВ, 2004. - 304 c. - Бібліогр.: 96 назв. - укp.Охарактеризовано стан світового виробництва зерна, споживні властивості, класифікацію та асортимент крупів, борошна, макаронних і хлібобулочних виробів. У контексті окремих груп товарів виділено ознаки класифікації, формування асортименту, подано їх товарознавчу характеристику. Увагу приділено питанням визначення якості, пакування, маркування, транспортування та зберігання товарів. Охарактеризовано состояние мирового производства зерна, потребительские свойства, классификацию и ассортимент круп, муки, макаронных и хлебобулочных изделий. В контексте отдельных групп товаров выделены признаки классификации, формирования ассортимента, представлена их товароведческая характеристика. Внимание уделено вопросам определения качества, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения товаров. Індекс рубрикатора НБУВ: Л82-9 я73-1 + Л83-9 я73-1
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА661280 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
10. |
Егоров Б. В. Технология производства премиксов : Учеб. пособие для вузов / Б. В. Егоров, В. В. Шерстобитов, О. И. Шаповаленко, Е. М. Лавров, А. А. Кочетова, И. К. Чайка, М. В. Кузнецов. - К., 2000. - 182 c. - Библиогр.: 22 назв. - рус.Приведена характеристика сырья для производства премиксов, представляющих однородную смесь измельченных биологически активных веществ (витаминов, кормовых форм микроэлементов, аминокислот, ферментов) и наполнителя. Проанализирована рецептура премиксов, рассмотрен порядок расчета их рецептов. Описаны технологии промышленного производства премиксов, порядок осуществления технохимического контроля производства - анализ физических свойств премиксов и витамина А. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824.1/9я73-1
Шифр НБУВ: ВА624730 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
11. |
Подпрятов Г. І. Зберігання і переробка продукції рослинництва : Навч. посіб. для агр. вищ. навч. закл. I - IV рівнів акредитації з напряму "Агрономія" / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков, В. С. Хилевич. - К. : Мета, 2002. - 496 c. - Бібліогр.: с. 490-491. - укp.Охарактеризовано різні види продукції рослинництва як об'єкта зберігання. Описано способи післязбиральної обробки, а також режими та способи зберігання, технології переробки зернових мас, капусти, цибулі, плодових, зелених і коренеплідних овочів, плодоягідної продукції, картоплі, олійних культур, цукрових буряків, хмелю, тютюну та махорки. Викладено засади технологій приготування комбікормів, штучно зневоднених кормів і кормів рослинного походження. Охарактеризованы различные виды продукции растениеводства как объектов хранения. Описаны способы послесборочной обработки, а также режимы и способы хранения, технологии переработки зерновых масс, капусты, лука, плодовых, зеленных и корнеплодных овощей, плодовоягодной продукции, картофеля, масляных культур, сахарной свеклы, хмеля, табака и махорки. Изложены основы технологий приготовления комбикормов, искусственно обезвоженных кормов и кормов растительного происхождения. Індекс рубрикатора НБУВ: Л82я73 + Л91я73
Шифр НБУВ: ВА632804 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
12. |
Лященко А. А Методи ефективного розвя'зку задач оптимізації маршрутів з використанням геокодованих мереж / А. А Лященко, О. В. Ціпенко // Містобудування та терит. планув. - 2003. - № 15. - С. 104-113. - укp.Розглянуто удосконалення методів оптимізації маршрутів на Евклідових транспортних мережах на підставі використання баз геопросторових даних та методів просторового індексування об'єктів транспортної мережі в базі даних. Ідеєю деяких методів є зменшення розмірності задачі шляхом визначення просторової області існування оптимального рішення. Проаналізовано ефективність алгоритмів на основі мережевої індексації та індексації за належністю до транспортних районів. Індекс рубрикатора НБУВ: Л820.5
Шифр НБУВ: Ж69861 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
13. |
Діордієв В. Т. Автоматизація процесів виробництва комбікормів в умовах реформуваних господарств АПК : Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. Т. Діордієв. - Сімф. : Доля, 2004. - 138 c. - Бібліогр.: с. 135-136. - укp.Розглянуто питання організації приготування комбікормів за умов господарств, запропоновано класифікацію характеристик їх компонентів. Проаналізовано технологічні лінії на базі малогабаритних комбікормових агрегатів як об'єкти автоматизації. Викладено технічні засоби контролю параметрів автоматики, охарактеризовано принципи керування на рівні АСУТП. Рассмотрены вопросы организации приготовления комбикормов в условиях хозяйств, предложена классификация характеристик их компонентов. Проанализированы технологические линии на базе малогабаритных агрегатов как объекты автоматизации. Изложены технические средства контроля параметров автоматики, охарактеризованы принципы управления на уровне АСУТП. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824-5-05я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА648264 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
14. |
Ларин А. Н. Задачи нестационарной теплопроводности при самонагревании сырья гнездовыми очагами / А. Н. Ларин, В. П. Ольшанский, В. В. Тригуб; Акад. пожар. безопасности Украины. - Х., 2003. - 160 c. - Библиогр.: с. 146-160 - рус.Рассмотрены задачи нестационарной теплопроводности, описывающие температурные режимы самонагревания растительного сырья гнездовыми очагами в форме шара или прямоугольного параллелепипеда. Проанализированы особенности расчета температуры сырья при наличии в нем внутренних термоисточников с заданными теплофизическими параметрами, а также идентификации данных параметров по результатам измерений температуры в отдельных точках массива сырья. Рассмотрены вопросы прогнозирования динамики теплового режима и вычисления времени достижения пожароопасной температуры. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.016
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА647301 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
15. |
Еременко С. А. Задачи нестационарной теплопроводности при самонагревании сырья пластовыми очагами / С. А. Еременко, В. П. Ольшанский; Акад. пожар. безопасности Украины. - Х. : ХНАДУ, 2003. - 162 c. - Библиогр.: 136 назв. - рус.Рассмотрены одномерные задачи нестационарной теплопроводности, которые описывают температурные режимы при пластовом самонагревании растительного сырья. Освещены вопросы расчета температуры сырья при наличии в нем очагов с заданными теплофизическими параметрами, идентификации параметров по результатам измерений температуры в отдельных точках массива, прогнозирования динамики теплового режима и вычисления времени достижения пожароопасной температуры. Приведены рекомендации по повышению уровня противопожарной защиты объектов по хранению и переработке растительного сырья. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.01-106 + Л824н68
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА645368 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
16. |
Тищенко Л. Н. Интенсификация сепарирования зерна : Моногр. / Л. Н. Тищенко. - Х. : Основа, 2004. - 222 c. - Библиогр.: 273 назв. - рус.Приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований виброцентробежного сепарирования зерновых смесей. Реализована новая концепция моделирования внутрислоевых процессов в сепарируемых смесях. Подтверждена аналогия процессов внутрислоевой динамики зерновых смесей и неравновесных, необратимых молекулярно-кинетических процессов. Исследованы нелинейная динамика, фрактальная кинетика, неэкстенсивная термодинамика процессов сепарирования. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.031-52
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА652871 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
17. |
Стан та перспективи розвитку комбікормового виробництва України : Зб. матеріалів I Міжнар. наук.-практ. конф. "Україна - комбікорми'2003", Київ, 3 - 5 берез. 2003 р. - К., 2003. - 105 c. - укp. - рус.Освещены проблемы и перспективы развития производства комбикормов на Новоукраинском комбинате хлебопродуктов, а также гигиены кормов как условие эффективного и безопасного животноводства. Показана роль премиксов в снижении затрат комбикормов на производство продукции птицеводства. Охарактеризованы корма для домашних животных, а также побочные продукты крахмало-паточного производства, входящие в состав комбикормов для птицы и свиней. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824 я431(0)
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА653546 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
18. |
Салухіна Н. Г. Товарознавство зерноборошняних товарів : Підруч. Т. 2 / Н. Г. Салухіна, А. А. Самойленко, В. В. Ващенко; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2002. - 356 c. - (Сер. "Товарознавство"). - Библиогр.: 74 назв. - укp.Проаналізовано стан ринку та перспективи розвитку зернового господарства України. Висвітлено планові завдання вирощування зернових культур за природнокліматичними зонами України до 2005 р. Наведено сучасну класифікацію зерна та зерноборошняних товарів, новий асортимент крупів і круп'яних концентратів, борошна, макаронних і хлібобулочних виробів, оцінку якості зерноборошняних товарів відповідно до нових стандартів України, розглянуто питання організації, умов, строків зберігання та процесів їх транспортування. Проанализированы состояние рынка и перспективы развития зернового хозяйства Украины. Освещены плановые задания выращивания зерновых культур по природноклиматическим зонам Украины до 2005 г. Приведены современная классификация зерна и зерномучных товаров, новый ассортимент круп и крупяных концентратов, муки, макаронных и хлебобулочных изделий, оценка качества зерномучных товаров в соответствии с новыми стандартами Украины, рассмотрены вопросы организации, условий, сроков хранения и процессов их транспортировки. Індекс рубрикатора НБУВ: Л82-9я73 + Л83-9я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: В347443 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
19. |
Україна. Комбікорми'2004 : II Міжнар. конф. з комбікормів, 6 - 8 квіт., Київ: Зб. доп. конф. / Акад. аграр. наук. - К. : ПоліграфІнко, 2004. - 131 c. - укp. - рус.Рассмотрены особенности технологии производства премиксов, обоснованы новые возможности в диагностике макро- и микроэлементозов сельскохозяйственной птицы. Освещены вопросы разработки системы компенсирующего кормления птицы во время ветеринарных обработок. Проанализирован опыт применения заменителя цельного метода в хозяйствах Украины и Беларуси. Охарактеризованы микробиологические препараты компании Биотроф для оптимизации использования растительного сырья в кормлении животных. Індекс рубрикатора НБУВ: Л824я431(0)
Шифр НБУВ: СО25755 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
| | | | |
20. |
Горбенко В. М. Автоматизовані системи контролю та керування процесами зернопереробки на млинах / В. М. Горбенко, В. М. Денисенко, М. О. Рюмшин, В. Ю. Соболевський. - К. : Техніка, 2005. - 188 c. - Бібліогр.: с. 183-185. - укp.Викладено основі питання щодо створення автоматизованих систем (АС) контролю та керування технологічними процесами зернопереробних підприємств від вивчення й аналізу об'єктів керування до визначення структур систем та їх компонентів. Послідовно описано АС контролю та керування на всіх операціях зернопереробки - від приймання зерна до фасування та відпускання готової продукції, зокрема, АС оперативно-диспетчерського керування млином, АС обліку продукції. Изложены основные вопросы о создании автоматизированных систем (АС) контроля и управления технологическими процессами зерноперерабатывающих предприятий с изучения и анализа объектов управления до определения структур систем и их компонентов. Последовательно описаны АС контроля и управления на всех операциях зернопереработки - от принятия зерна до фасовки и отпуска готовой продукции, в частности, АС оперативно-диспетчерского управления мельницей, АС учета продукции. Індекс рубрикатора НБУВ: Л822-5-05
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА673297 Пошук видання у каталогах НБУВ
| | |
|
|